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华容道研究会会刊

 

 

 

   (28)

   
 

华容县蔬菜加工行业协会协办             2005111

顾问: 吴葆春  主编: 李春阳  副主编: 杨镇国  责任编校: 施定富

编辑部地址:城关镇迎宾北路  电话:3208343  展销部:3208383

本刊网址:www.hnhrkj.com或《华容科技》—《华容科技信息港》

 

 

 

 

   

研究动态

      省纪委原常务副书记、省诗词协会会长赵焱森的来信……………(2)

      华容道再现省报………………………………………………………(2)

      石华摄影大师聚焦华容道……………………………………………(2)

华容道考

      日新的民俗……………………………………………………………(3)

古道文艺

      《东山观华容道》(七绝)等7篇…………………………………(5)

品牌开发

      泡菜可防禽流感………………………………………………………(7)

市场参考

      全国生猪和饲料价格走势分析………………………………………(7)

 

 

省纪委原常务副书记、省诗词协会会长赵焱森的来信

 

春阳同志:

     你好!寄来书写的刊头“华容道”和小诗一首,交卷甚迟,表示歉意。    华容道研究颇具成果,衷心祝贺。希望百尺竿头,更进一步,把这篇文章谱写得更具水准。

    即此

敬礼!

                                                                                                                   

                                                                                                        2005年10月23日

 

华容道再现省报

 

         《湖南日报》今年10月26日以《就“华容古道”相关疑点答读者问》为题,向读者着重解释了“曹操是怎么过江走华容县的”。《长沙晚报》今年10月24日以《李春阳华容道新论引起争鸣——华容古道在华容》为题,报道了有关研究动态。 (施定富)

 

石华摄影大师聚焦华容道

 

          金秋十月,天高气爽,我县摄影大师潘安人,石首市摄影大师李良海,在本会研究人员的陪同下,来到桃花山倒马崖一线拍摄和录制秋景并采访了当地年逾古稀的老人。他们请了石首市桃花山镇青竹沟村即倒马崖附近的村民75岁的朱素珍和73岁的吴邦怀当向导。二老在倒马崖告诉他们哪里是倒马崖,哪里是曹操的马蹓的马脚印,哪里是关羽的3个顿刀窝。潘安人大师用他的高级照相机,李良海大师用他心爱的摄影机把倒马崖风光及沿途秋景尽收囊中。(施定富)

 

日新的民俗

 

(四)礼仪习俗

1、婚嫁

         旧时富户娶亲,先拿“八字”、“短节过门”,再“过茶求亲”,即所谓“三茶六礼”,还要赶猪、羊,抬酒、肉,送衣、物。婚前一月女方请人教哭,谓之“哭嫁”,戏称“开榨”。及期,举行告祖礼,向祖宗辞行,大筵宾朋。老少两辈亲家骑马送亲。上轿后用对联封轿门,只写上联,男方对上了对子才能开轿迎亲。新娘坐4人或8人抬的大花轿,“双吹双打”(即两只唢呐两面大锣),大姓迎亲唢呐每个节拍锣棒两响,与县官出巡同仪,小姓只打1棒。男方当晚举行庙见礼,拜天地祖宗,请当地有声望的文人掌礼,少则6人,多则12人,从后厅到前厅设3道香案、礼品,进行礼赞(如吟如唱)。新郎新妇则来往串拜于各案前,每行一则礼,鸣炮奏乐一次,分食茶果一次,奢耗之大,非穷家小户所敢望及。但即便穷家小户婚嫁,也不免繁礼缛节之累。解放后,提倡男女自由恋爱、新式婚礼,废“幼即缔姻”旧习和繁礼缛节。

2、生育

         旧时,婴儿出生后,有报喜、洗三、接家家(音gāgā,亲家,即外婆)、出窝、抓周等庆贺习俗。接家家是其中重要活动。婴儿出生,或3日、或10日,办“三期”或“十朝”酒,接家家来家。其他亲友也携礼赴宴。家家“送粥米”的礼物最丰盛,有摇窝、枷椅、衣帽、鞋袜、蛋、糖、米(粥米),宴席上家家坐首席,红蛋(又称喜蛋)为必备之物。满周岁,行“抓周”礼,摆上文具、钱钞、器物,让小孩去抓,以首先抓着的东西来预测孩子将来的职业、身份、运气。家家和亲友再送衣、食和金、银饰物。解放后,这些习俗仍在延续。

3、寿辰

         旧时,“父母在,不庆寿”。庆寿,有“男做虚(提前1个年头)、女做实的习惯。一般从60岁开始做寿,“做”则要接受庆贺,摆筵席、设鼓乐,有的还搭台唱寿戏。解放后,做寿一度停止,近年又开始恢复,摆酒席,上生日蛋糕、点生日蜡烛、唱生日快乐歌,或向电视台点播歌曲等节目,乡间也有晚辈为寿者行大礼(跪拜)的。

4、丧葬

         旧时死了人,有报丧、移榻(从床上移尸地上)、设灵、入殓、做斋、送葬、埋坟等习俗。从解放后出土的宋、元、明、清墓葬看,华容自古厚葬。死者睏棺、椁,衣锦绣,富者还饰金、玉宝物,或以防腐药水侵尸,或以糯米、石膏、石灰、黄泥混合成浆裹棺。解放后,提倡葬事从简,反对做斋、超度等迷信活动,但讣告、吊奠、择日出殡、择地埋坟等习俗仍存。改革开放后,火葬和开追悼会之风已经兴起。但铺张丧事也引人注目。(刘传贵)

东山观华容道(七绝)

赵焱森

人觉东山虎气扬,浑如将士列长岗。

西行一谷华容道,正是当年古战场。

 

关公赞(七绝)

清闲居

太祖悬崖遇救星,关公以死报恩人。

形成鼎足方平稳,致令千秋仰义名。

 

华容道怀古(七绝)

吴师敬

悬岩峭壁似牢笼,关羽曹瞒狭路逢。

丞相免为刀下鬼,英雄自古惜英雄。

 

华容道上话曹操(七绝)

彭水洪

华容道上笑曹公,一代枭雄论狗熊。

不是云长情义重,此身早已葬山中。

 

华容道吊古(七绝)

焦炳南

三分古啧说华容,倒马崖前峡谷逢。

尊重人才终有报,曹公毕竟是英雄。

题顿刀窝(楹联)

赵学锦

论史难评《三国志》;放曹长忆顿刀窝。

 

题华容道(楹联)

周方池

雾锁关山口,叩户问衰翁,此处曾为挡曹地;

云迷思义亭,循踪摩乱石,如今唯见倒马崖。

 

 

 

 

泡菜可防禽流感

          不久前从韩国汉城大学传来了一个好消息:该大学的一个科研小组研制的一种泡菜乳酸菌培养液能有效杀死禽流感病毒。经试验发现,刚腌制的韩国泡菜经过低温发酵后,泡菜乳酸菌对患有弱病原性“H9N2”型禽流感、新城疫、支气管流感等综合症的鸡进行乳酸菌治疗后,大部分鸡疗效显著;而没有服用乳酸菌的鸡有一半以上死去。这个研究成果为征服全球范围内的禽流感带来希望。因为泡菜有助消化、防止老化和抗癌的作用。韩国人甚至认为,2003年“非典”期间,韩国没有发生一例“非典”,正是因为韩国人食用泡菜的缘故。(摘自《世界新闻报》10.21)

 

全国生猪和饲料价格走势分析

 

        根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,8月份与上月相比(以下称环比),生猪价格继续下降。与去年同期相比(以下称同比),生猪饲料价格下降。8月份猪粮比价为5.95:1,较上月有所回落,但仍连续25个月保持在5.5:1以上。

生 猪 产 品 价 格

         生猪产品价格继续下降。全国仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为为每公斤12.74元、7.80元、12.94元,环比分别下降4.6%、1.8%、1%,同比分别下降12.7%、15.65、12.1%。近期生猪产品价格还将小幅下降。自2003年6月份以来,生猪产品经历了连续17个月上涨,仔猪、活猪、猪肉价格累计涨幅分别达到107%、66.8%和57.3%;目前连续11个月下降,累计降幅分别为19.1%,18.7%和14.9%。从两次持续过程对比分析,下降的走势尚未结束,但幅度不会很大。

饲 料 价 格

         育肥猪配合料价格环比持平。全国玉米价格1.31元,环比上涨0.8%,同比下降8.4%。全国豆粕价格2.86元,环比下降1%,同比下降6.8%;进口鱼粉6.25元,环比下降0.5%,同比增长2.3%;育肥猪配合饲料1.88元,环比持平,同比下降2.6%;

预计后市玉米价略有上涨。今年玉米、豆粕价格稳中有降,平均水平低于去年同期。1~8月玉米平均价格1.31元,同比下降3.8%;豆粕2.87元,同比下降6.8%。由于玉米等饲料原料价格的下降,使得猪粮比价一直处在盈亏点之上,分别为6.36:1和5.15:1,养殖效益合理,畜牧业生产势头好。预计后市玉米价格稳中略涨。

 

 

 

2003年以来的仔猪、活猪、猪肉、价格曲线

 
   

 


 

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