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《探寻华容道》问世
2009年4月，湖南文艺出版社出版发行了由李春阳、刘春光编著的《探寻华容道》。4月22日和24日，《岳阳晚报》、《长江信息报》和《洞庭之声》分别作了报道。（清闲居）
《探寻华容道》读后感
（短信）李春阳先生，您好！大作已经收到！内容非常不错，受益匪浅！欢迎您有空再来武大。
——杨国安（武汉大学历史系教授）顿首
看了《探寻华容道》后，感觉书中观点很有道理。就凭潜江、监利没有挡曹的高山这一点，潜江、监利华容道说便不攻自破！
——岳阳市商务局原副局长于醒民
这几天我把《探寻华容道》通读了一遍。过去人们总以长江说事，排除了曹操走今华容县境的可能性。该书用史证说话，认为长江在汉末时其正流走虎渡河一线入洞庭湖，消除了人们心中“华容道在今华容县境”的障碍。
——华容县总工会副主席杨福初
《华容道》第51-100期合订本可换藏
凡有意收藏《华容道》第51~100期合订本者，可用未装订的第50-100期《华容道》来《华容道》编辑部换取。亦可邮寄。（聂国祥）
实践科学发展观的壮举
——我县农业区划回眸
1978年12月18日至22日，中共十一届三中全会胜利召开。此后，全国的工作重心迅速从“斗私批修”、“批林批孔”转移到经济建设上来，进而重视科学，尊重科学，用科学的手段发展经济。我县在上世纪80年代初开展的农业区划就是实践科学发展观的壮举。
为了迅速认识当地的农业资源优势，以发展优势农业，实行区域化、规模化、现代化种植，国家在全国范围内部署了农业资源调查和农业区划，统称农业区划。农业区划就是将本地域各种农业资源调查清楚后，通过综合分析，在本地域内（一般以县为单位）用科学的方法划分若干农作物最宜区域，并据此因地制宜调整作物布局，改变以往一刀切、一窝蜂的种植方式。我县农业区划于1982年9月全面启动，至1984年10月基本完成，历时两年多，先后由县级领导高明道、张介玉、赵协成同志兼任县农业区划委员会主任，全县共抽调科技干部198人组成县农业区划工作队，其中科局级干部11人，工程师、农艺师、畜牧师6人，助理师18人，技术员60人。这些人员分别从县政府办、农办、计委、科委、建委、农业局、林业局、水利局、畜牧水产局、农机局、气象局、供销社、农业银行、社队企业局、统计局、粮食局和部分公社（乡镇）等单位抽调。工作队下设土地资源、林业、水利地貌、畜牧水产、粮油种植、多种经营、农业经济、村镇、农村工副业、科技能源、农业机械、农业气候、综合农业区划等13个组和工作队办公室。期间，我先任农业经济调查组副组长（组长周光强），后任县农业区划办文秘干事。
上述各组在充分调查我县农业资源的基础上，依据气候、土质等自然资源和农业设施，农民技能、习惯等经济资源情况，经过科学论证，在上级派遣的专家指导下，我县划分成适宜棉花、水稻等种养植的五大区域及其若干小区，写出了《综合农业区划报告》和12篇专业区划报告以及13篇专题调查报告，汇编成55万多字的铅印精装的《农业区划报告集》。该《集》经县委、县政府领导多次组织“华容县农业发展战略研讨会”讨论通过和省、市业务部门审定，由县农办副主任白兆武同志主编，我和徐仲秋、李明奉同志负责校印。与此同时，由农艺师谢树冬同志负责汇编了包括土地资源、气候资源、水资源、生物资源和社会经济技术资源等历史数据在内的近40万字的铅印精装的《农业区划数据集》，由李寿祥同志负责编绘了《农业区划图集》（未付印）。
我县农业资源调查和农业区划的上述成果，得到了省区划委员会、科学技术委员会的奖励，并对获得不同层次名誉称号的白兆武、谢树冬、朱春生、朱金山、徐仲秋和我发了名誉证书。接着又被评为全国县级农业区划工作先进单位，张介玉、徐仲秋同志和我应邀于1984年参加了全国区划总结大会，并参观了全国农业区划成果展览。带队的是市委常委、副市长谭载阳同志。
为了更好地应用区划成果，1984年5月1日，县委、县政府联合行文下发了《关于应用〈华容县综合农业区划报告〉等区划成果的意见》。该文认为上述三《集》是我县农业资源志，是县情、县策，是全县各级农业生产指导者必须通晓的知识，必须加强学习和应用，强调今后在农村经济改革、农业部门工作、调整作物布局、指导农业生产以及总结反馈农业工作方面，都要应用农业区划成果，使我县的农业资源优势迅速变为产品优势，进而变为商品优势和经济优势。
农业区划至今，特别是头几年，在调整农作物布局和农业经济结构上发挥了重要作用。直至2005年我县编制的《国民经济和社会发展第十一个五年（2006~2010）规划纲要》的措施中，还提到了“依托农业优势产业，实行区域化布局、基础化建设、规模化生产和专业化加工。依据农业区划调整作物布局。”但也有个别部门领导对我县农业区划成果没有引起重视。例如，《水资源调查及水利区划报告》之《防洪能力分析》中有藕池河堤“罗帐湖段全长3500米，均遭受冲刷。从1979年以来，河床深泓普遍冲深1~2米。1981~1982年连续发生河岸崩坍5处，长达1400米，严重威胁堤垸安全。”可惜，此警示一直未引起各级领导重视，后又被该乡一领导在搞田园化建设中，把在险段凸起的河堤切直，导致1996年该切直处溃堤倒垸，水淹的万亩三合垸损失惨重。
轰轰烈烈、声势浩大的农业区划工作虽然过去了25年，但是，这一职能至今仍有部门承担。农业区划工作之初，此项职能由县农办下属的县农业区划委员会办公室承担，首任主任朱金山同志。1984年1月，全县机构改革时由徐仲秋同志任该办主任。1986年1月，我县成立土地管理办公室，与农业区划办“两块牌子，一套人马”，徐兼任土管办主任。期间进行了土地详查工作。1987年8月3日，县人民政府以华政发（87）52号文件通知，成立华容县国土管理局，其主要职能是全县土资源的调查、规划、综合利用和统一管理，倪青山同志出任首任局长。县土管办同时撤销。1996年我县进行了新一轮县直机构改革，在县国土管理局的“三定方案”中仍有“农业区划工作”的职能，下设“区划测绘股（保留县农业区划委员会办公室牌子）。”2002年我县县直机构改革中，县国土资源局仍具有“负责农业区划”工作的“统一管理”、“组织编制农业区划”的职能，其具体任务由下设的“耕地保护股”承担。（清闲居）
《今日华容》创刊
由中共华容县委宣传部主办的《今日华容》从5月1日起创刊，暂为旬报、4开版，以新闻报道和文化艺术为主要内容，坚持“不收费发行，不登广告”的“两不”办报原则。（刘立武）
华容道土鸡和土鸡蛋的轶闻
世人都知华容道土鸡和土鸡蛋，但不一定知有关它们的轶闻。
二品名出关羽释曹
东汉建安十三年（208）冬，曹操在赤壁败于孙、刘联军，欲撤江陵，率残部从巴丘湖烧船上岸，走华容县境内的小道，在今华容县桃花山路岭子口遇关羽伏兵。关羽感念曹操当年的恩德，毅然让开血路，放走曹操。这路岭子口史称“华容道”。这华容道所在的桃花山及其周边一带，属低山或丘岗地形，主体为华容县东境，跨有石首市东南境和岳阳市君山区北境，为燕山运动中形成的“华容隆起”，方圆近百里，凸兀于方圆近千里的两湖平原之间。
地以人杰而名，物以地奇而特。因为“华容隆起”带江襟湖，雨露充沛，又通风理水，空气中的氧气和负离子含量高，土壤里的矿物质和地面上的动植物饲料多，加之这一带日照充足，林杂地广，所以盛产土鸡。土鸡以寻觅竹木、果杂中的野生小动物和细嫩植物为食，故肉味鲜美；其蛋壳厚、黄大、清浓、营养高、味香美。人们称之为“华容道土鸡”、“华容道土鸡蛋”。
孙夫人用土鸡遥祭夫君
东汉末年，孙权的妹妹孙尚香是刘备的继配夫人，结婚后居住今公安县。后孙夫人回东吴，刘备不久死于白帝城。孙夫人因思念夫君，来到华容道即桃花山路岭子口，然后朝日出的方向爬上山顶，遥祭夫君。她所带的祭品就是刘备平时最爱吃的华容道土鸡。后来，当地人把这座山称为望夫山。人们为纪念孙夫人，在山顶修了孙夫人纪念堂，称娘娘庙。如今此庙重建于上。山下一湖称娘娘湖。此后，当地人也仿孙夫人的做法，把华容道土鸡作为祭祀神明的首选祭品，后来在祭品中添加了鱼和猪肉，将鸡、鱼、肉统称“三牲”，鸡为“三牲”之首。
土鸡是张飞喜好的佳肴
东汉建安十四年（209），张飞追随主子刘备经营因赤壁大战一分为二的南部荆州，治公安。离公安东南不远的桃花山便成为镇守南部荆州的进可攻、退可守的最重要的军事战略要地。刘备派大将张飞镇守在此直至建安十九年（214）入蜀，长达六年之久。张飞杀猪出身，军政事务之闲余经常重操旧业杀猪为趣，且将猪肉犒赏将士或与将士共宴。桃花山下“杀猪港”的地名即缘于此。其实，张飞最喜吃的还是土鸡炖板栗。那土鸡味道美营养高不说，这野生板栗更是果中之王，古人称“果中栗，最有益”。它的维生素含量比西红柿多，含钾量是香蕉的三倍，矿物质和蛋白蛋含量也高。因此，板栗有补脾健肾、强筋壮体的食疗作用。桃花山漫山是板栗，遍地有土鸡。张飞的部队在这里扎了几年便身强体壮，个个成了征战的小猛虎，入蜀后旗开得胜。
土鸡蛋曾治好曹操头痛病
东汉末年曹操因积劳成疾，得了慢性头痛、头晕病，疼痛难受，求治于当时的名医华佗。华佗先到曹操所在地江陵为他看了病，要人快马加鞭到桃花山（时归荆州管辖），买来一捆新鲜地米菜和一篮土鸡蛋，洗净同煮，让曹操每日服蛋三枚，不久该病痊愈。当时采收地米菜正是农历三月初三。此事传开，当地人们每年农历三月三“地米菜煮鸡蛋”成为热潮，曹操也把这天定为女儿回娘家团圆吃地米菜煮鸡蛋的“女儿节”。原来土鸡蛋有去热、镇心、安神之效，而华容道土鸡蛋就更有效。地米菜是中草药，学名荠菜，又名地花子，庭院、荒野到处皆是，不但清香味可，还有凉血、止血，治吐血、尿血、崩漏、痢疾等病的药效。华容道一带的民间流传有“三月三，荠菜赛灵丹”的歌谣。现在这里的人们更喜爱用营养价值更高的华容道绿壳土鸡蛋，配上桂皮、八角茴、五香粉、酱油等佐料，加上姜片、枫球、红枣等中草药一锅同煮，吃蛋喝汤。（清闲居）
吃西红柿炒鸡蛋保护心血管
红黄两色向来是中国人的吉祥色，有一道家常菜就融合了这两种颜色，深受人们的厚爱——这就是西红柿炒鸡蛋。中医更是对此道菜肴赞赏有加。
首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高，而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。因此，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。
这道菜适合所有人群，尤其是因体虚、年老而感到眼睛昏花的人以及贫血和血亏的人，不妨多吃西红柿炒鸡蛋。（摘自《中国妇女报》）
买油还是小桶好
食用油非常害怕氧化。油脂氧化后会产生大量的自由基而促进人体的衰老。等级越高的食用油越容易氧化。打开装油的瓶盖后，油脂氧化就开始了。如果把油放在开口容器中，只需一周，氧化程度就超过国家标准了。因此，不要买大桶油。（摘自《健康时报》）
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